于海青:疫情之下的农产品如何生存?总结：疫情下农产品生存需兼顾短期应急与长期转型。短期通过政策干预平抑费用、保障供应；长期则需推动行业规模化、数字化、品牌化发展，同时强化市场监管，确保资本服务于民生而非与民争利。唯有如此，才能在波动中实现...